茄子の大きさが10センチを超えたので、収穫して、しぎ焼きを作りました。 茄子をざく切りにして炒め、砂糖少々、水、味噌を加えてしばらく弱火で蓋をして、最後にみりんで味付け。 (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! 噛むたびにキュッキュッと音を立てる茄子(ﾟ∀ﾟ)新鮮さが…